兼業飲食オーナーを支援する会員制コミュニティー

週末飲食オーナーとは

"週末飲食オーナー"とは、"会社などに勤めながらだったり、他の仕事に従事されている飲食店のオーナーである人"のことを言います。または、"兼業飲食店オーナー"と言い換えることもできるでしょう（ちなみに、週末だけお店を間借りして、お店を開く、というスタイルではありません）。

「勤め人として一生懸命働いても、出世も給料も頭打ち。一方、社会保険や医療費はどんどん上がっていく。マイホームのローンもあり、子供は大きくなり教育費は重むばかり。こんな中でリストラされたらどうしよう？」と不安を感じている人は少なくないはずです。

ところが、勤め人や他の仕事と飲食店経営者の二足のわらじを履くことで、こうしたリスクを軽減できるかもしれません。加えて、飲食店経営で上手に収入を上げつつ、経営から得たスキルで勤め人としても高い評価をされることもあります。まさに一挙両得です。

経営ノウハウについては、フランチャイズ方式で本部の協力を受け店舗を立ち上げ、学習しながら進めていく方法もありますし、運営スタイルとしては、"自力"ではなく"他力"を活用し、店長などを雇用する、業務委託等で行っていきます。

また、勤め人という立場は金融機関からの信頼も高く、資金調達の面でも有利に働くことがあります。

このような利点を活用し、会社などを辞めずに飲食店を経営する方を"週末飲食オーナー"と呼んでいます。