兼業飲食オーナーを支援する会員制コミュニティー

飲食店の経歴

専門学校卒業後、１２年間料理の世界で勉強させていただいています。

２６歳の時に店長、２８歳の時に店長と料理長を兼任させていただき、今に至ります。

業態の経験は、割烹、小料理、居酒屋、マクロビオテックの経験があります。

希望理由

現在の店の売り上げが安定してきましたので、違う視点で物事を勉強したいと
考え希望に至りました。